- 会場
ホテルリッチ＆ガーデン酒田 - 内容
「調理する人に知っていて欲しい食支援講座（講義と介助法）～嚥下ってなに？むせる人でも食べられる？～」
講師 飯田良平先生（歯科医師）
加藤英二シェフ
お二人は横浜市を拠点に活躍中（詳しくはご案内文書裏面に）
13：30～14：30 講義 食べ物を飲み込む仕組み
14：30～15：30 嚥下調整食の調理の仕方説明
試食しながら食事介助の実技 - 対象
栄養士さん、調理師さん、市民の皆さん、興味のある方 - 申し込み
参加無料、先着80名
ご案内文書記載のQRコード、FAX、メールでお申込みください。 - その他
山形県在宅医療推進事業
主催 北庄内食援隊
- お問い合わせ
事務局 佐藤ひろくに 老人保健施設ひだまり内
TEL：0234-25-6323（直通） FAX：0234-25-6357