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所在地

地図

地域医療連携室ほたる
〒997-0035
山形県鶴岡市馬場町1-34
(鶴岡地区医師会館内)
TEL:0235-29-3021
FAX:0235-29-3022

予定表 -詳細情報-

件名 鶴岡食材を使った嚥下食を考えるプロジェクト第2回研修会
開始日時 2019年 2月 16日 (土曜日)   13時30分
終了日時 2019年 2月 16日 (土曜日)   15時30分
場所 鶴岡市第六学区コミュニティ防災センター2F 和室・給食準備室
連絡先 鶴岡食材を使った嚥下食を考える研究会 メール info@seojimusho.com
詳細 平成30年度鶴岡いきいきまちづくり事業採択事業
鶴岡食材を使った嚥下食を考えるプロジェクト第2回研修会

【内容】
 ①ミニレクチャー
  「事例で読み解く異業種連携の鍵」
   講師 東北公益文科大学 准教授 鎌田 剛 氏

 ②鶴岡食材を使った嚥下食の調理デモと試食
   寒鱈と長芋のメランジュとつや姫、海のパウダー
   人参のピュレ、グレモラータ、甘酒セリー、ブルーベリー添え
 
  担当 鶴岡食材を使った嚥下食を考える研究会メンバー
     すず音 料理人  五十嵐 督敬
     三川病院 管理栄養士 伊藤 亜紀子
     湯田川リハビリテーション病院 管理栄養士 足達 香
 
 ③事前アンケート結果報告

【負担金】1000円

【資料】ご案内資料はこちらをクリックください

 ※申込締切は過ぎていますがお席に余裕がありますので
  ご興味のある方はぜひお申込みください。
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投稿者 hotaru
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最終更新日 2019年 2月 5日 (火曜日)
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